时间：2024-11-26 15:00:45
家用电磁炉和电陶炉该买哪一个
家用电磁炉和电陶炉各有优缺点，具体选择哪一个取决于您的需求和偏好：
1. 电磁炉：利用电磁感应原理使锅体本身发热，热效率较高，比电陶炉高30%。它只能使用铁质或者不锈钢锅。电磁炉的火力一般在150mm-210mm，宽度越大，锅体受热面积越大，越不容易糊底。
2. 电陶炉：自主散热，所有耐高温的锅具都可以使用。电陶炉在700°左右，更适合爆炒。电陶炉关机之后依然有余热,可利用。但也存在余热烫伤的隐患。
如果您对热效率有较高要求，且主要使用铁质或不锈钢锅，那么电磁炉可能更适合您。如果您需要使用各种类型的锅具，且对火力有较高要求，那么电陶炉可能更适合您。
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